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　　省內方面，新季早秈稻進入收購旺季，各地收購進展順利；糧油市場供應和價格平穩。國內方面，新季早秈稻收購價格同比略降，小麥收購價格止跌企穩，玉米價格偏強運行。國際方面，亞洲大米出口價格持續低迷；美國玉米、小麥、大豆期貨價格均小幅下跌。

　　一、稻米

　　（一）省內早秈稻進入收購旺季，收購價與上年基本持平。截至7月31日，我省早秈稻已基本完成收獲，入統企業收購新季早秈稻40.0萬噸，收購進度明顯快于上年，收購量較上年明顯增加。收購價格分品種區別較大，優質優價特征明顯，收購均價3元/公斤，同比小幅下降0.02元/公斤。省內秈米批發均價4.91元（每公斤，下同），雙周環比持平，同比下降0.41%；秈米零售均價6.34元，雙周環比下降0.16%，同比下降0.63%。

　　（二）國內稻米市場購銷平淡，新季早秈稻價格下滑。當前正值大米消費傳統淡季，疊加各類主食替代品供給豐富，大米銷量有所下滑，“淡季更淡”特征明顯。新季早秈稻逐步上市，收購價格同比有所下降，江西省部分地區收購價低于國家公布的最低收購價。國內早秈稻收購價2.63元，雙周環比下降1.50%，同比下降5.32%；秈米（早）批發價3.74元，雙周環比下降0.53%，同比下降2.09%。

　　（三）亞洲大米出口價格持續低迷。泰國、越南、巴基斯坦5%破碎率大米離岸價分別為387美元/噸、384美元/噸、378美元/噸，雙周環比分別下降0.77%、-0.26%和3.32%，同比分別下降34.63%、31.55%和36.79%。1—6月，我國進口稻米145萬噸，同比增長97.4%。

　　二、小麥

　　（一）省內小麥和面粉價格保持穩定。小麥進廠價2.79元，雙周環比上漲0.36%，同比下降4.12%；小麥粉批發價4.28元，雙周環比持平；小麥粉零售價7.17元，雙周環比上漲0.42%，同比上漲0.56%。

　　（二）主產區新季小麥價格止跌企穩。新季冬小麥上市以來，國內小麥價格小幅下跌。國家相繼在河南、安徽、河北、江蘇啟動最低收購價執行預案積極托市，小麥價格得以止跌企穩。主產區小麥批發價2.41元，雙周環比持平，同比下降2.20%。

　　（三）美國小麥期貨價格下跌。美國小麥出口需求低迷，全球供應充足，小麥市場承壓。芝加哥商品交易所小麥價格雙周環比下降2.78%。進口小麥深圳進廠價3160元/噸（加麥一號），雙周環比持平。1—6月，我國進口小麥196萬噸，同比下降78.9%。

　　三、玉米

　　（一）省內玉米價格保持穩定。主產區玉米余量同比明顯偏少，價格走勢穩定，南北港口發運玉米價格倒掛25元/噸。省內玉米進廠價2.47元，雙周環比持平，同比下降1.36%。

　　（二）產區玉米價格偏強運行。北方港口玉米庫存高位持續回落，反映現貨市場供需偏緊，對玉米現貨價格形成較強支撐。產區玉米批發價2.25元，雙周環比上漲0.72%，同比下降2.77%。

　　（三）美國玉米期貨價格震蕩下行。咨詢機構DATAGRO發布，2025/26年度巴西玉米產量預計達到1.409億噸，同比增加2%，創歷史新高。芝加哥商品交易所美國玉米價格雙周環比下降1.19%。進口玉米到港完稅價277.4美元/噸（廣東港，8月船期），雙周環比上漲2.86%。1—6月，我國進口玉米79萬噸，同比下降92.8%。

　　四、食用植物油及油料

　　（一）省內食用植物油價格基本平穩。花生油零售均價23.82元（每升，下同），雙周環比下降0.13%，同比下降1.28%；大豆油零售均價11.58元，雙周環比上漲0.17%，同比下降1.70%。

　　（二）國內食用植物油價格略有上漲。菜籽油、大豆油、花生油、棕櫚油、豆粕每噸價格（出廠價或交貨價）分別為9821元、8483元、15000元、8960元、2956元，雙周環比分別上漲0.00%、2.16%、0.00%、1.00%、2.60%。

　　（三）進口大豆價格下跌。美豆期價走弱，帶動巴西大豆報價小幅下跌，我國進口巴西大豆成本跟隨下降。芝加哥商品交易所大豆價格雙周環比下降1.20%。進口大豆到港完稅價516.4美元/噸（巴西大豆，8月船期），雙周環比下降0.65%。1—6月，我國進口大豆4937萬噸，同比增長1.8%；進口食用植物油319萬噸，同比下降8.6%。