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　　上半年，國際糧油市場總體低迷，亞洲大米出口價(jià)格持續(xù)下跌；國家實(shí)施多項(xiàng)托市措施提振市場信心，主要糧食品種價(jià)格企穩(wěn)回升；省內(nèi)糧食調(diào)入保持平穩(wěn)，糧油價(jià)格穩(wěn)定。展望后市，全球糧食供需總體寬松，糧食貿(mào)易不穩(wěn)定因素增加，價(jià)格仍將低位運(yùn)行；國內(nèi)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定增長，進(jìn)口結(jié)構(gòu)更趨合理，糧食價(jià)格下行壓力較大；省內(nèi)糧食供應(yīng)充足，主要糧油產(chǎn)品價(jià)格有望繼續(xù)維持平穩(wěn)。

　　一、上半年糧油市場形勢

　　（一）國際糧食供應(yīng)總體寬松，糧食價(jià)格偏弱運(yùn)行。上半年，全球糧食供應(yīng)總體寬松，下游消費(fèi)疲軟，糧食價(jià)格總體偏弱運(yùn)行。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布數(shù)據(jù)，全球谷物期末庫存5.85億噸，庫存消費(fèi)比24.7%，處于較高水平。國際市場小麥價(jià)格穩(wěn)中略降，玉米價(jià)格震蕩下跌，大豆價(jià)格區(qū)間震蕩。6月末，全球谷物價(jià)格指數(shù)平均為107.4點(diǎn)，較年初下降4.3點(diǎn)；芝加哥期貨交易市場小麥、玉米、大豆價(jià)格與年初相比分別下降7.76%、下降2.51%、上漲1.66%。因印度全面解禁大米出口、越南夏秋稻米豐收上市、出口需求疲軟等因素，亞洲大米出口價(jià)格大幅下降。6月末，泰國、越南和巴基斯坦大米價(jià)格較年初分別下降22.37%、24.51%和14.04%。

　　（二）國家采取多項(xiàng)措施調(diào)控糧食市場，主要糧食品種價(jià)格企穩(wěn)回升。上半年，國家糧食和儲備局等部門統(tǒng)籌抓好夏糧收購和市場調(diào)控，糧油進(jìn)口量下降，國內(nèi)市場糧食價(jià)格止跌企穩(wěn)。小麥價(jià)格穩(wěn)中略漲，6月初新麥集中大量上市，價(jià)格階段性承受下行壓力。6月末，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召従鶅r(jià)2410元/噸，較年初上漲1.77%。玉米在政策性收儲提振、玉米及替代品進(jìn)口下降等因素作用下，市場看漲預(yù)期不斷增強(qiáng)，價(jià)格穩(wěn)步回升。6月末，玉米收購均價(jià)2296元/噸，較年初上漲18.90%。稻谷消費(fèi)總體疲軟，早、晚稻價(jià)差有所縮小。6月末，早秈稻收購均價(jià)2704元/噸，較年初下降4.25%；中晚秈稻收購均價(jià)2678元/噸，較年初上漲1.75%，仍處較低水平。國產(chǎn)大豆受中美貿(mào)易政策調(diào)整等因素影響，價(jià)格上漲。6月末，主產(chǎn)區(qū)國產(chǎn)大豆收購均價(jià)3991元/噸，較年初上漲7.1%。食用植物油受國際大豆價(jià)格震蕩走強(qiáng)等因素影響，價(jià)格穩(wěn)中有漲。6月末，菜籽油、大豆油、花生油價(jià)格分別為9801元/噸、8210元/噸、15000元/噸，較年初分別上漲4.14%、0.85%、3.45%。糧食、食用植物油進(jìn)口量大幅減少。上半年全國進(jìn)口糧食6276萬噸，同比減少25.4%；其中，谷物進(jìn)口1202萬噸，同比減少65.1%；大豆進(jìn)口4937萬噸，同比增長1.8%。食用植物油進(jìn)口319萬噸，同比減少8.6%。

　　（三）省內(nèi)市場糧食供應(yīng)充足，主要糧油品種價(jià)格弱勢運(yùn)行。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局廣東調(diào)查總隊(duì)公布數(shù)據(jù)，1—6月，我省糧食價(jià)格指數(shù)同比下降0.7%。一是國內(nèi)產(chǎn)區(qū)水運(yùn)進(jìn)入我省糧食明顯增加。綜合我局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，上半年，我省主要港口來糧約2630萬噸，同比增長1.15%。其中，國產(chǎn)糧食約1370萬噸，同比增長71%。二是飼料用糧需求有所增長。上半年省內(nèi)生豬存出欄量增長明顯，飼料消費(fèi)量增加。據(jù)省飼料行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，上半年全省飼料產(chǎn)量1880.54萬噸，同比增長11.32%。其中玉米、小麥消費(fèi)量同比分別增長38.21%、38.43%；大麥、高粱消費(fèi)量分別同比下降4.10%、16.56%。三是主要糧油品種批零價(jià)格基本穩(wěn)定。6月末，省內(nèi)糧食批發(fā)價(jià)格：早秈米4.63元/公斤、小麥粉4.64元/公斤、花生油18.91元/升、大豆油9.95元/升，較年初分別上漲0%、-0.65%、0.53%、-0.20%；零售價(jià)格：早秈米5.66元/公斤、小麥粉7.12元/公斤、花生油23.85元/升、大豆油11.57元/升，較年初分別上漲0.71%、-0.14%、-1.35%、0.67%。四是豆粕價(jià)格出現(xiàn)階段性波動。豆粕價(jià)格因國際市場波動疊加大豆進(jìn)口形勢變化，出現(xiàn)階段性大幅度波動，由年初的2870元/噸上漲至2月底的3580元/噸，漲幅達(dá)24.74%，6月底回調(diào)至2830元/噸。

　　二、下半年糧油市場形勢預(yù)測

　　（一）全球糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長，庫存消費(fèi)比處于高位。2025年，主要糧食品種全球產(chǎn)量均有所增長，消費(fèi)總量穩(wěn)定，庫存充足。聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測2025/26年度世界谷物產(chǎn)量29.25億噸，同比增加6528萬噸，年度產(chǎn)量首次超過29億噸，創(chuàng)歷史新高；年度全球庫存消費(fèi)比為30.1%，處于歷史較高水平。美國農(nóng)業(yè)部6月份預(yù)測，全球小麥產(chǎn)量8.09億噸，同比增加868萬噸；玉米產(chǎn)量12.66億噸，同比增加4266萬噸；大豆產(chǎn)量4.27億噸，同比增加604萬噸；大米產(chǎn)量5.42億噸，同比增加42萬噸。

　　（二）國際糧食價(jià)格仍將低位運(yùn)行，階段性波動的可能性加大。一方面，在全球經(jīng)濟(jì)增長乏力、貿(mào)易需求疲軟的大環(huán)境下，糧食出口市場競爭激烈，價(jià)格下行的可能性較大。7月份，美國冬小麥?zhǔn)召忢樌砹_斯實(shí)施小麥出口零關(guān)稅；巴西、阿根廷玉米豐收；印度大米儲備大幅增加，泰國新季大米上市；南美大豆供應(yīng)充足；小麥、玉米、大米、大豆價(jià)格均呈下降走勢。另一方面，地緣沖突加劇和特朗普政府貿(mào)易政策的不確定性，進(jìn)一步加劇國際農(nóng)產(chǎn)品市場動蕩，糧食市場階段性波動、寬幅震蕩的可能性較大。

　　（三）國內(nèi)糧食供應(yīng)充足，價(jià)格下行的壓力仍然較大。全國冬小麥、早秈稻繼續(xù)豐產(chǎn)，全年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高。國家進(jìn)一步優(yōu)化糧食進(jìn)口品種結(jié)構(gòu)，大豆、玉米等缺口較大的糧食品種進(jìn)口來源穩(wěn)定，對美依賴程度大為減小；國內(nèi)產(chǎn)銷合作更加緊密，省際糧食調(diào)運(yùn)順暢，國內(nèi)糧食安全保障能力進(jìn)一步增強(qiáng)。國內(nèi)糧食買方市場氛圍濃厚，下半年價(jià)格走勢下行的壓力較大。稻谷，今年以來，國際大米市場持續(xù)低迷，價(jià)格持續(xù)下跌，國內(nèi)早秈稻價(jià)格跟隨下跌。新季早秈稻上市后，主產(chǎn)區(qū)省份均反映價(jià)格較去年有所下降。綜合低價(jià)進(jìn)口大米沖擊、國內(nèi)稻米市場供大于求、新糧集中上市等多種因素，新季晚秈稻上市后，維持價(jià)格穩(wěn)定的壓力進(jìn)一步增大，江西省已啟動早秈稻最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案。小麥，新季冬小麥上市以來，國內(nèi)小麥價(jià)格小幅下跌，國家相繼在河南、安徽、河北、江蘇、山東等省啟動最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案積極托市，小麥價(jià)格短期內(nèi)止跌企穩(wěn)。但從長期看，價(jià)格難以持續(xù)回升，特別是春小麥上市后，價(jià)格走勢可能轉(zhuǎn)折走低。玉米，上半年，國內(nèi)玉米價(jià)格逆市上漲，但隨著下半年新季玉米上市、飼用替代糧食品種價(jià)格走低，玉米價(jià)格可能有所回落，但出現(xiàn)去年下半年持續(xù)大幅下降走勢的可能性不大。大豆，我國大豆進(jìn)口量龐大，價(jià)格走勢與國際市場高度關(guān)聯(lián)，綜合全球大豆產(chǎn)量增加、美國關(guān)稅政策沖擊國際貿(mào)易秩序、我國今年尚未采購美國新豆等多種因素考慮，大豆和豆油、豆粕價(jià)格走勢復(fù)雜性、不確定性增大。

　　（四）我省糧食供應(yīng)保障能力增強(qiáng)，成品糧油產(chǎn)品價(jià)格有望保持穩(wěn)定。一方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門數(shù)據(jù)，今年我省早秈稻播種面積1310萬畝，較去年增加6.5萬畝，有望實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)、總產(chǎn)雙增，年度糧食總產(chǎn)量有望再次超過1300萬噸。省內(nèi)糧食企業(yè)加大大豆、大米進(jìn)口，加強(qiáng)省外玉米、小麥采購，上半年糧食補(bǔ)充總量保持穩(wěn)定增長，省內(nèi)糧食市場供應(yīng)充足。另一方面，我省成品糧油市場價(jià)格近年一直保持平穩(wěn)，受國際、國內(nèi)糧食價(jià)格波動影響較小，下半年仍將繼續(xù)保持穩(wěn)定；早、晚秈稻產(chǎn)銷地域特色鮮明，本地收購積極，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特點(diǎn)突出，價(jià)格基本保持穩(wěn)定。但今年早秈稻收購價(jià)格分品種差別較大，部分品種收購價(jià)格較去年小幅下跌，晚秈稻價(jià)格情況值得高度關(guān)注。